К трубам в туалете и в ванной должен быть легкий доступ.
У меня была как то такая ситуация. Делали ремонт в туалете и сделали все намертво плиткой. Никакого доступа к трубам не было. Сделали все аккуратно и красиво. Через несколько лет труба потекла в туалете и всю конструкцию мы сломали. Теперь такую ошибку мы точно не повторим.
Самый простой способ это сделать шкафчик в туалете, только наполнение будет не полки, а трубы.
Делается каркас из брусков и крепятся дверки.
Так же большую популярность в последнее время приобрели рольс-ставни.
Еще можно закрыть обычными жалюзями. Главное подобрать по высоте и ширине. Жалюзи крепятся так же как и к окну. Это наверно самый дешевый вариант.
Мне еще очень понравился вот такой вариант. Закрыть перфорированными экранами.
Боковые трубы можно обшить пластиком. Обязательно сделать дверцу для легкого просмотра показателей счетчиков.