В многоквартирных домах вполне можно использовать в качестве входной двери шпонированную дверь, так как эта дверь будет находиться не на улице, а в помещении подъезда.
Другое дело ставить такую дверь с отделкой из шпона в качестве входной в частном доме. Тут дверь в прямом смысле будет находиться на улице. А это значит, что на нее постоянно будут воздействовать негативные атмосферные явления - атмосферные осадки в виде снега и дождя, прямые солнечные лучи, температурные колебания и прочее.
Естественно все эти факторы будут разрушающе действовать на шпонированную поверхность двери, и она быстро придет в негодность.