Из балясин можно сделать, к примеру, кегли для дачной игры в боулинг. Если на балясинах сверху есть шары, можно эти шары отпилить, обработать, и тоже использовать как шары для дачного боулинга. Ещё из них можно (тоже на даче) сделать фигуры для игры в шашки. Окрасить одну половину балясин одним цветом (белые), а вторую половину вторым (чёрные). Я на юге видел уличные шахматы, где фигуры были покрупнее балясин. Нужно, конечно, ещё сколотить большое поле для таких шашек.
Ещё балясину можно использовать, построив на даче беседку. Поставить несколько столбов и крышу, а огородить всё это перилами с использованием этих самых балясин.