Тем, что эта плита пропитана добавками, которые позволяют ей иметь влагоотталкивающие свойства. В такой ситуации фанера требует дополнительной пропитывающией обработки и нет гарантий, что её неповедет в дальнейшем. ОСП не деформируется во влаге, потому она более предпочтительна.
