Почему в доме мокнут стены?

Не буду повторяться, перечисляя причины мокнущих стен - те которые уже назвали уважаемые авторы ответов. Это и недостаточная толщина стен, и плохая теплоизоляция и отсутствие должной гидроизоляции от фундамента.

Просто добавлю еще пару причин по которым могут мокнуть стены.

Такое может быть и по причине недавно проведенного масштабного ремонта, в рамках которого были оштукатурены большие площади стен и потолков, и в том числе заливка теплых полов. При этих работах выделяется много влаги, а в купе с плохой вентиляцией и низкими температурами, вся эта влага очень долго испаряется, впитываясь во все что можно и после этого конденсируясь на самых холодных участках стен. Выход - во время ремонта соблюдать хорошее вентилирование помещения, и желательно даже отапливать для лучшего высыхания оштукатуренных стен.

Так же наблюдал следующую картину в одноэтажном кирпичном доме с не толстыми стенами. В доме было печное отопление с камином. Таким способом дом отапливали пару зим после постройки. Стены мокли постоянно и почти до половины их высоты. Так же "плакали" и окна. Подумав, пришли к выводу что в доме из-за недостаточности вентиляции создавалось разряжение от печной тяги, при этом во все микропоры, холодный воздух втягивался внутрь и разумеется остывал на поверхности стен, превращаясь в росу. На третью зиму предложили хозяину сделать систему отопления с котлом в пристройке, ну и заодно теплоизолировать дом снаружи (как уже здесь советовали) Но производить такие работы в зимнее время весьма сложно, поэтому до весны сделали так. Провели к поддувалу печи короб с улицы (через фундамент и подполье) который тянул холодный воздух прямо с улицы для подпитки тяги... Но эксперимент удался - окна в эту зиму не потели, и даже стены начали сохнуть. Хозяин и в следующее лето не стал делать систему отопления (видимо потому что причина для этого исчезла)) Так и пользуется подобным "поддувом" для печи, только изолировал его что бы не обмерзал в подполье, и сделал в нем отдельную воздушную заслонку для регулировки.

В каждом случае конечно нужно изучать все причины запотевания стен детально, просто привел еще пару возможных.

Первая причина такого явления это слишком плохая вентиляция помещений и слабое отопление.

То есть потому что слабо топите, соответсвенно и меньше проветриваете, из-за этого просто сильно влажный воздух конденсируется на стенах и углах.

Вывод увеличить затраты на отопление и не менее двух раз по 10 минут проветривать все помещения.

Влажность уйдёт.

Второй вариант это прохудившиеся (потрескавшиеся) наружные стены.

То есть внутри может быть всё замазано и оштукатурено, поклеяны обои и ничего подозрительного, а вот в наружной стене может быть трещина в которую идут подсосы холодного воздуха в пространство между внутренней и наружной стеной дома, из-за этого дом фактически держит тепло одной внутренней стеной, которая соответсвенно на это не расчитана - вот на ней и образуется конденсат!

Нужно осмотреть наружные стены дома и заделать щели и трещины.

Ещё один вариант это грибковое заражение стен.

Грибок сам по себе влажный организм и он способен вытягивать из воздуха влагу и концентрировать её возле себя создавая буквально мокрые пятна.

Так вот если вы давно не делали ремонт и замечали плесень в углах и низу стен, то вот этот грибок и может стать причиной мокрых стен - нужно броться с ним, а ещё лучше сделать свежий ремонт с дезинфекцией.

Ещё вариант мокрения стен, это просто материалы не способные остановить холод, например шлакоблок или некачественный кирпич, такие стены нужно попросту утеплять снаружи, чтоб холод не проходил через них.

Причин десятки, хотя нам и не понятно о наружных стенах речь, или внутренних.

Если внутренних, то причины следующие:

Все окна поменяли на стеклопакеты, нет вентиляции (она нарушена), конденсат (стеклопакеты потеют),

Двери с порогами (нет вентиляционных зазоров снизу), нет естественного движения воздуха в помещениях.

Не правильное утепление стен, утеплили изнутри, это "термос" влажность стен обеспечена, плюс плесень, грибок.

При внутреннем утеплении обязательно переделывается вентиляция, ещё лучше полностью отказаться от внутреннего утепления стен в пользу наружного.

Не достаточное отопление (или радиаторы установлены с нарушением, я о месте установки) и так далее, включая трещины в стенах (сквозные).

Если речь о наружной стене, то проблемы с водостоком, герметизации фундамента и так далее.

Возможно проблемы с кровлей.

Ситуацию лучше видеть, без этого точную причину назвать не возможно.