Поликарбонат может быть сотовым, или монолитным, цветным и прозрачным.
Толщина листов поли карбоната также имеет значение.
Если речь именно о расстоянии между листами, а не о "точках" крепления поликарбоната, то важно учитывать каким способом и какой поликарбонат крепится.
Например монолитный поликарбонат может крепиться клеевым методом встык, на торцы поликарбоната наносится силиконовый клей и листы с силой прижимаются друг к другу торцами. в этом случае расстояние между листами 1 мм., максимум (расстояние равно толщине клеевого слоя).
Если речь о сотовом поликарбонате, то чаще он крепится при помощи вот таких
соединительных профилей (они могут быть разъемными и неразъемными).
Ширина профиля разная, 40 мм, 53 мм и 80 мм., и плюс, нужно оставлять зазор в 3-5 мм на каждый метр длины (если это цветной поликарбонат, то ещё больше) листа чтобы избежать деформации при температурном расширении.
Допустим ширина Вашего соединительного (см. выше) профиля 40 мм., длина листа поликарбоната 1000 мм, значит расстояние между листами будет 40 мм + 5 мм = 45 мм.
Если речь о "шаге" между точек крепления поликарбоната, то нужно учитывать толщину материала. снеговую и ветровую нагрузку.,угол уклона ската и.т.п.
Ориентировочно при толщине листа в 6 мм, "шаг" 300-400 мм., толщина 10 мм, шаг между крепежом 500 мм и.т.д.
Все эти значения "базовые" ориентировочные, нужно и индивидуальные моменты учитывать.