Тут может быть несколько причин, которые могут влиять на структуру материи.
Первое-это плохо прогрунтованная поверхность, бывает в целях экономии рабочие разбавляют грунтовку и она становится менее эффективная. Встречается и такое, оставшеюся грунтовку сливают обратно в канистру, а потом снова используют эту массу. Такого делать не рекомендуется, раствор быстро может забродить и начнется процесс разделения на разные частицы. В погоне за дешевизной многие покупают недорогую грунтовку в на открытых рынках у частников, не задумываясь о содержимом канистры. Много умельцев подделывает этот продукт и выдает за фирменный, если вы не хотите платить дважды то стоит покупать в специализированных магазинах.
Возможно перенасытили поверхность влагой или шпаклевка начала отходить от штукатурки. Причина может быть и в другом, например, гипсовую штукатурку наложили на масляную краску. что делать категорически не рекомендуется, гипс плохо держится на таком основании и при малейшем намокание способен отойти от поверхности.
Во время покраски открыли окна в холодное время года и теплые стены резко остудились вызывая резкое сжатия бетона. В нашем мире все тела летом расширяются от жары и сжимаются зимой от холода поэтому ремонт рекомендуется делать в прохладное время с закрытыми окнами.