Лучше всего использовать клеи для плитки для наружных работ и не важно будет ли у вас -1° или больше, всё равно перепады температуры неминуемы, а так же возможно размерзание влаги попадающей осадками на крыльцо с дальнейшим замерзанием.
Поэтому используйте плиточный клей только для наружных работ.
А ещё я дам такой совет, лучше всего положите плитку на цементный раствор одна часть цемента и 4 части просеянного качественного речного песка - вот если на такой раствор положите, то плитка не то чтобы отвалится, а и при желании сбить проблематично будет.
Даже если возьмёте плиточный клей марок "11" или усиленный "115", то все равно я бы рекомендовал бы в него добавить цемент и качественный песок, это сделает его крепче.
