Даже если Вы сделали правильную подготовку поверхности с соблюдением опять же правильной последовательности (грунтовка, штукатурка, грунтовка с просушкой), то всё равно кафель и клей под ним имеют определённую толщину.
К примеру толщина кафеля 7 мм и + такая же толщина клеевого слоя под ним.
В итоге Вы получаете чуть меньше 1,5 см увеличения в толщину.
Если в начале поклеить потолочный плинтус, его нижняя часть будет перекрыта кафелем, что смотрится крайне эстетически не привлекательно.
И плюс кафель укладывается на поверхность на годы, а плинтус можно менять при очередной покраске потолка.
Значит в любом случае в начале укладываем кафель и далее клеим к кафелю и к потолку потолочный плинтус, а не наоборот.
Даже если Вы не дошли кафелем до потолка впритык, а оставили зазор между кафелем и потолком на ширину плинтуса, то и в этом случае, шпаклюем этот зазор заподлицо с кафелем просушка, грунтовка с просушкой и можно клеить плинтус.
То есть и тут последовательность та же в начале кафель, затем потолочный плинтус.
После облицовки стен кафелем и затирки швов, убираем пыль с поверхности.
Я обычно ещё и обезжириваю кафель в местах его соприкосновения с потолочным плинтусом.
А сам плинтус наклеиваю вот на такой
белый санитарный герметик "Момент", адгезия у него великолепная и к потолку и к кафелю.
Герметик санитарный с анти-грибковыми добавками + влагостойкий и + им же по ходу заделываем щели плинтус-кафель, плинтус-потолок.