Как утеплить щитовой дом?

Для начала устанавливайте маяки (желательно под размер утеплителя, чтобы потом не резать его), далее вставляете между маяками утеплитель, а уж потом пароизоляцию и сайдинг. Между тёсом и утеплителем пароизоляцию уже прокладывать не надо, так как она уже у Вас присутствует внутри щита. Но, честно говоря, я бы вместо УРСЫ лучше бы поставил пенопласт и запенил все края и щели, вот тогда то получится действительно тёплый контур и никакие морозы уже этому дому были бы не страшны. А сверху пенопласт уж закрыть сайдингом. По цене выйдет одно и то же, а теплоэффективность будет лучше.

URSA мягкий материал и не получится вам по верху набивать маячки, поэтому рассчитайте изначально размеры утеплителя, чтобы потом меньше резать и складывать стену из кусочков и устанавливайте маяки. Утеплитель укладывайте строго между маяков не залезая наверх...

Теперь о втором вопросе - не зависимо от того, что у вас уже есть пергамин, плёнку всё-равно надо укладывать, так как она будет отталкивать пар до утеплителя, препятствуя его проникновению...