Как верно спроектировать слив раковины, чтобы не было засоров?

Посмотрел ваш вопрос и сразу понял в чём причина, это же так очевидно.

Обратите внимание во первых на высоту расположения входа в канализацию, это кто же так придумал сделать её так высоко, что она выше выхода из сифона.

А второе это петля из пластикового гофра, которая образует своего рода ещё один сифон и водозатвор своим провисом, в результате чего естественно стоки постоянно удерживаются в сифоне в раковине, вы правильно сказали практически под самую пробку.

В результате чего в сифоне происходит накопление грязи, остатков мыла, которые откладываются в нём засоряя сифон.

Ответом на ваш вопрос - правильно ли спроектирован слив, я считаю нет!

Даже тот кто его так сделал наверное хотел и проектировал явно не для этой раковины и слива, а для слива другой конфигурации.

Итог нужно решать проблему, конечно долбать стену и делать ниже вмурованный вход в канализацию не каждому захочется, а это было бы решением проблемы, если опустить вход в канализацию на уровень нижней точки сифона.

Второй вариант если не хочется проводить ремонтно-строительные работы, найти и приобрести, а соответственно заменить сифон на более меньший по высоте.

Вариантом для этого может вполне стать сифон для ванной, они имеют небольшую высоту, явно ниже чем у вас на фото.

Выход перелива на сифоне для ванной можно заглушить и установить сифон без него, таким образом вы немного поднимите точку выхода из сифона над точкой входа в канализацию, что будет способствовать сходу стоков.

Так же не нужно растягивать пластиковый гофр подключения слива и делать петлю провиса, его нужно максимально сложить по гармошке после подключения, чтоб он имел форму прямой трубы, не имел провисов, искривления и переломов - был максимально ровный и короткий по длине.

В общем проблема есть и она решаемая.

Слив раковины не является проектируемой позицией, проектируемая позиция, это система канализации МКД.

В МКД система канализации самотечная, а это значит что в трубах нет давления и от сантехнических приборов до стояка, вода перемещается самотеком.

Поэтому нужно соблюдать уклоны труб, в моем случае трубы внутренней разводки диаметром 50 мм.

Уклон 2,5-3 см., на метр дины трубы.

Нижняя точка это стояк, высшая обычно мойка на кухне (если рядом с туалетом ванная комната и далее кухня).

Трубы внутренней разводки устанавливаются на примерном, расстоянии от пола 8-12 см.

Это связано с ванной, труба не может быть выше сливного отверстия ванны.

Обычно с раковинами проблем не возникает, так как раковины устанавливаются выше ванны.

Но и в этом случае сливное отверстие раковины должно быть выше канализационного тройника, уголка, трубы.

Также выше должен находиться сифон раковины, судя по

Вашему фото это не так, видимо в раструб тройка вставлялся патрубок, трубу укладывали в штробу.

В Вашем случае можно сделать следующее:

Опустить канализационную трубу ниже. расстояние от сливного отверстия раковины 4-5 см., и более (это минимум).

В этом случае можно оставить Ваш старый сифон на месте.

Или же, установить раковину выше чем она установлена сейчас.

Есть и ещё один вариант, но не факт что сработает, слишком грубую ошибку допустил Ваш сантехник.

Демонтируем Ваш старый сифон бутылочного типа и на его место устанавливаем вот такой плоский сифон

Сифон максимально приближен к чаше раковины.