Важно учитывать регион проживания, у нас например зимы мягкие и отрицательные температуры редкость.
Также важно учитывать будете ли посещать дачный домик в зимний период.
И плюс, что именно установлено в дачном домике.
Если есть накопительный бойлер и домик в зимний период не посещаете, то слейте воду с бойлера и с труб внутренней разводки.
Далее сифоны (раковина, ванна) из них тоже нужно слить воду. но чтобы запах канализации не попадал в помещение, в сифоны можно залить незамерзающую жидкость, можно специальный сантехнический антифриз.
Или же извлекаем гофры сифонов из канализационных тройников и глушим трубы, вот пример заглушки
диаметр 50 мм, просто вставляется в раструб тройника (в тройнике уплотнительное кольцо).
Это же относится и к унитазу, воду из бачка и с самого унитаза нужно слить, в унитаз (не бачок) можно залить незамерзающую жидкость.
Далее окна, проверить как они закрываются, если есть щели, то заделать их, это же относится и к входной двери.
При необходимости окна можно дополнительно утеплить.
Весной снег начнет таять, так что подготовьте и проверьте водосточную систему, при необходимости очистите её от мусора (листья, ветки и.т.п).
Выключите все автоматы в электрощите, обесточьте строение полностью.
Проверьте замки на входной двери, на окна лучше установить решетки.
Если дачу посещаете в зимний период и проживаете в регионе с мягким климатом, то подход к "консервации" дачи на зиму, может быть иным.