Если лопнуло стекло, то однозначно нужно менять весь стеклопакет.
А вот уже за чей счет, зависит от характера повреждений.
Если на стекле есть механические повреждения - видны следы удара, то такой пакет меняется за счет клиента.
Если трещина появилась сама-собой в холодное время суток, то возможно виноваты грузчики или монтажники.
Такое происходит в том случае, если при доставке или монтаже стеклопакет ставили прямо на бетонный пол, без всяких подкладок под стеклопакет. Маленький камешек или иная неровность и на кромке пакета мог образоваться микроскол, который при перепаде температур и образовал трещину. Это можно установить, распакетив окно, и осмотреть кромку пакета в месте образования трещины.