Светлые тона увеличивают пространство, тёмные уменьшают.
Это не обязательно должна быть белая плитка, может быть и светло-зелёная и светло синяя, бежевая, и так далее.
Но только цветом кафеля, Вы пространство не увеличите, важны и другие моменты:
Правильное освещение, к примеру плитка глянцевая, грамотное освещение = увеличение пространства.
Правильно подобранный материал отделки потолков, не большое помещение с низкими потолками, потолок лучше вывести в ноли шпаклёвкой и покрасить в светлые тона (цвет гармонирует с цветом кафеля), а не опускать его каркасом + гипсокартон.
Цвет сантехники, так же не на последнем месте.
Вытянуть помещение можно и комбинацией цветов кафеля, к примеру "отбить" низ более тёмным цветом, фриз и далее светлый кафель, таким образом мы "приподнимем" потолки.
Зеркала в отделке, вот ещё один вариант.


Размер берите не крупный, но лучше что бы плитка была прямоугольной, к примеру 20х30, кладём размером 300-а мм, вертикально.
Швы светлые.
Не забудьте о декоре,
но без фанатизма, декор привлекает внимание, отвлекая его от низких потолков.к