Существуют даже рейтинги минеральных ват.
Рейтинги составляются после опроса покупателей и профессионалов работающих с минеральной ватой.
Качество минеральной ваты измеряется по многим параметрам, к примеру длина волокон, состав связующего и так далее.
У производителя должен быть сертификат подтверждающий экологическую безупречность продукта.
И "Изовер" ("Isover")
и "Кнауф" (Knauf)
в рейтинге о котором писал выше это "середняки", но "Изовер" на строчку выше "Изовер на третьей позиции, "Кнуф" 4-й).
При всех прочих показателях, эта минеральная вата дешевле ваты "Кнауф".
Если цена играет роль, то берите "Изовер" она ни чем не хуже минеральной ваты "Кнауф".
Я бы посоветовал на больших объёмах брать "Изовер", "Кнауф" это дорого.
А вот если ищите идеальное качество , то в лидерах минеральная вата "Rockwool" (Роквул).
"Роквул" очень долговечная минеральная вата, даже по истечению длительного времени не деформируется и не разрушается.
Так же можно обратить внимание на отечественного производителя "ТехноНиколь", широкая линейка, что называется на все случаи включая Ваш с чердаком, хотя она пока не попадает в рейтинги лучших.
Ну и последнее, если не учитывать того что "Изовер" более дешёвый материал, то в принципе они с "Кнауф" идут "ноздря в ноздрю", оба материала удобны при монтаже, не осыпаются, к примеру как минеральная вата "Изовол", в Вашем случае это важно, речь об утеплении чердака и оба материала экологически безупречны.
Цена, вот единственный критерий.