Вы можете выбрать любой из вариантов. По сложности расчётов они примерно одинаковые. Хорошо, когда на руках есть точный архитектурный проект, и тогда вы всё сможете сделать просто пользуясь элементарными геометрическими навыками, рассчитав подходящий проём, ширину лестницы и форму косоура (тетивы).
Если же дом старый или выполнен с неточностями (перекосами и пр.), то лучше заняться "прикладным творчеством". Для этого надо, к примеру с косоуром, на стене прилегания начертить предполагаемый контур косоура, рассчитанный с учётом оптимальной высоты ступеней (18-25 см), допусков на их толщину, рассчитав размещение забежных ступеней, которые должны быть в центральной части такими же, как и простые ступени, по ширине. Прикладной чертёж переносится на кальку, которая будет шаблоном, когда вы из подходящей по толщине натуральной или клеенной доски начнёте вырезать косоур.