Как стеклоблоки монтировать в гипсокартон?

Если совсем коротко, то никак.

К сожалению, Ваша идея не рабочая.

Дело в том что под гипсокартоном находятся профиля,

Прибавляем 40 мм и 12,5 мм получаем 52,5 мм.

Толщина самого тонкого стеклоблока 75-ь мм (7,5 см).

Вы просто упрётесь в стену и стеклоблок будет торчать из гипсокартонной стены на 2-а с лишним сантиметра (это очень много).

Даже если гипсокартон монтировался на деревянных брусках, то чаще всего бруски идут размером 2х3, 2х4, то есть ещё тоньше профилей.

Долбить стену за гипсокартоном не советую, Вы послабите всё конструкцию, мало того за гипсокартоном может находиться бетонная несущая стена, выдолбить в ней нишу глубиной в 3-и см, через "окошко" 19х19, или 24х24 (Вы пишите о штучных стеклоблоках). просто не реально.

Другое дело перегородки из гипсокартона, правда толщина перегородки учитывается до монтажа стеклоблоков, стеклоблоки не закрываются штукатуркой, кафелем и так далее, поэтому архи важно сразу же учитывать слой шпаклёвки и толщину стен перегородки гипсокартона.

Ну а вообще (если забыть о главном), то произвели разметку по размерам блока.

Взяли в руки полотно от ножовки по металлу, вырезали "окно" в гипсокартоне.

Далее занимаемся опорной "полочкой" под стеклоблок.

Вкрутили профиль, или брусок (дерево пропитали антисептиком с просушкой), с противоположной стороны тоже самое, опорный бруски с учётом толщины гипсокартона.

В итоге должно получиться заподлицо с "окном" под стеклоблок.

Всё, крепим стеклоблок (жидкие гвозди, плиточный клей и так далее).

Нишу под стеклоблок можно и по периметру "облагородить" гипсокартоном (я о внутреннем периметре) в нишу стеклоблок.

Но описывать это бессмысленно в Вашем случае правильный ответ звучит "Никак".