В принципе для современных грызунов большинство материалов по зубам! Никакой гарантии, что тот или иной зверёк не соблазнится соорудить себе тёплое гнёздышко, попросту нет. И дело не только во вкусовых предпочтениях грызунов.
Однако, по наблюдению и советам многих строителей, самым более менее защищённым материалом является пеностекло:
Но как говориться, лучше предусмотреть заранее, чем потом переделывать.
Одним из вариантов по устранению проблем с грызунами станет предотвращения прямого доступа к материалу. Качественный клей, плотные стыки. Металлическая армированная сетка поверх утеплителя. Всё это поможет сохранности материала.