В чем состоит способ кладки кафеля сверху вниз?

Честно говоря я так и не смог найти вразумительную причину по которой стоит класть кафель сверху вниз.

В любой ситуации можно класть плитку снизу вверх.

То что Вы пишите о некой ошибки, для этого человечество изобрело рулетку,

Любые ошибки исключены, вплоть до половины миллиметра.

Второй вариант, не вяжем периметр кладём каждый ряд вертикально, любой плиточный клей быстро не встаёт, выгнав ряд до потолка Вы всегда сможете его поднять, примерно в течении получаса.

Для чего эти мучения и кладка сверху вниз?

Это тоже самое что обои клеить снизу вверх, впечатлений набраться можно, а вот о качестве работы можно лишь взгрустнуть.

А облицовка сверху вниз ни чем не отличается от снизу верх, медленно, не качественно, а всё остальное тоже самое.

Подготовили стену, загрунтовали, просушили.

Развели клей, нанесли гребешковым шпателем на стену, прижали плитку.

Далее, бесцветным скотчем (прозрачным) приклеили её к поверхности.

Скоч вертикально, половина на кафеле, половина на стене.

Теперь идём отдыхать, примерно на часа полтора, далее возвращаемся, снимаем скотч, приклеиваем другую плитку, скотч к уже схватившийся и опять уходим на часовой перерыв.

Можно конечно и рейку засверлить, завязать горизонтальный ряд, отдохнуть час, два, убрать рейку, следующий ряд и опять отдых.

В общем сплошное баловство, нет необходимости в такой работе.

Я уже не говорю о том что связка стена -потолок практически всегда отбивается багетом.

Даже не самый быстрый плиточник кладёт на подготовленные стены от 5-и до 7-и квадратов в день.

Не спешная кладка сверху вниз обойдётся гораздо дороже, простой плиточника кто-то должен оплачивать.