Методов которые используют дизайнеры довольно много.
Это начиная от монтажа так называемых "зеркальных" потолков
(зеркала увеличивают пространство)
и заканчивая методом "отвлекания" от потолков.
То есть на стенах что то феерично-броское (или на полу, как вариант), к этому и приковывается взгляд.
Из менее "экзотических" методов, могу вспомнить окраску потолка (или отделку) тем же цветом что и стены, помещение в одном тоне смотрится и выше и шире.
Двух уровневые потолки, может создать визуальное восприятие высоких потолков.
Умело подобранное освещение, можно вспомнить.
Свет не должен быть ярким и желательно что бы он был направлен в верх, а вот к примеру люстра (особенно массивная) к которой многие привыкли по центру потолка, наоборот подчеркнёт его "низость".
Обои в полосочку, рисунок строго вертикальные полосы, они как бы удлиняют стену делая и потолок более высоким.
Пластиковые панели на потолке (к примеру вагонка ПВХ, широкая, бесшовная), но не матовые, а глянцевые от глянца отражается свет и потолки кажутся выше.
Иногда клеят обои, или красят стены вплотную к потолку не отбивая переход багетом и этот приём влияет на восприятие, кажется что потолок выше.
А вообще конечно лучше ситуацию видеть, профессиональные дизайнеры без особых проблем "обыграют" ситуацию.
Так же важно знать о помещении какого размера идёт речь, ведь площадь помещения, стены, общее восприятие всё это связано между собой.