Потому что в начале чистящее средство "Шуманит" надо протестировать в менее заметном месте.
Пользоваться этим довольно мощным средством, надо строго по инструкции.
Его нельзя оставлять на поверхности значительное время.
А остатки средства промываются водой.
Видимо нанесли средство и оставили дольше чем на 10-ь минут, оно начало разъедать не только загрязнения, но и к примеру краску, если под словами "чёрная раковина" имеется в виду раковина окрашенная.
А возможно работали по инструкции, но не смыли достаточно тщательно средство с поверхности.
Данное средство выпускают не только в виде спрея, или геля, но и в виде порошка.
Вот такой вариант это абразивное чистящее средство, оно может оставить пятна на поверхности, или поцарапать её.
А так же Вам надо ознакомиться с рекомендацией производителя как раковины, так и чистящего средства.
Есть поверхности на которых категорически нельзя использовать "Шуманит", возможно это Ваш случай.
К примеру нельзя чистить "Шуманитом" алюминиевые поверхности.