Штукатурить вентиляционную оцинкованную трубу это не лучшая идея.
Толщина металла вентиляционных труб от 0,5 мм, до 1,25-ь мм, всё зависит от диаметра вентиляционной трубы.
Если речь о частном доме, то толщина Ваших труб (диаметр от 150-т мм, до 350-т мм) всего-то 0,55 мм (пол мм!) это совсем мало.
Вентиляционные трубы при движении воздуха внутри них чуть вибрируют мало какая штукатура долго продержится на такой не стабильной поверхности.
Плюс нагрузка по весу. Это же не балку металлическую заштукатурить, или швеллер.
Лучший вариант это сухая штукатурка на "жидкие гвозди", сухая штукатурка это гипсокартон.
Если не гипсокартон, то можно купить тонкослойную штукатурку на цементной основе к примеру Ceresit CT 29 (Церезит).
Какого сечения (круглые, квадратные, прямоугольные, спиральные) Ваши трубы вентиляции, мы не знаем, но общая подготовка выглядит так:
Обезжирили металл.
Нанесли грунтовку "Бетонконтакт".
Просушка.
Обматываем трубу проволокой с шагом между витков 5-6-ь см.
Проволока потому что жёстко нет возможности в тонком металле закрепить к примеру "рабицу" на саморезах, это не балка металлическая.
Наносим штукатурку (см. выше о сечении труб) можно шпателями, ровняем тёркой.
В общем-то всё.
На всякий случай проверьте крепление вентиляционных труб, нагрузка на них увеличилась.
И ещё как вариант, утепление труб вентиляции пенопластом (фото если трубы круглые, с прямоугольными всё чуть понятней),
далее базовый слой, штукатурная сетка, просушка, грунтовка, просушка, декоративная штукатурка на финише.