Для мытья посуды я купил дешёвенький водонагреватель, в плане электроэнергии да, прожорливый. Но вы ж не будете круглые сутки пользоваться нагревателем!
Вот я например использую нагреватель не более 30 минут в день, бывало и неделю не пользовался.
Вот моё мнение водонагреватель, компактный, не нужно устанавливать водопровод, подключил, открыл не большой напор и пользуйся на здоровье.