Вам надо определиться с мощностью бойлера (эта информация есть в технических характеристиках бойлера) и исходя из этого уже подбирается автомат.
Номинал автомата лучше подбирать с запасом в бОльшую сторону.
Накопительные бойлеры не отличаются слишком большой мощностью (сравнительно), поэтому практически для любого накопительного бойлера подойдёт автомат на 16-ь Ампер.
Если Ваш бойлер мощней 3,5 кВт (до 4,4-х кВт), то нужен автомат на 20 Ампер.
Свыше 4,4-х кВт, автомат 25-ь Ампер.
Вот очень простая формула которая поможет сориентироваться при выборе автомата.
Мощность бойлера х 1000-у и : на 220-ь.
Пример, мощность бойлера 2,5 кВт х 1000 = 2500 : 220 = 11 с небольшим, то есть автомата на 16-ь, Ампер хватит с хорошим запасом.
Если Вы спрашивали о производителях, то главное не покупать китайские автоматы, лучше отечественные, или от европейских производителей, таких как "Hager", "Legrand" и.т.д.