Сосульки на дымоходе образуются из-за конденсата.
Тёплый воздух на выходе из трубы дымохода встречается (смешиваясь) с холодным и далее уже влага оседает на дымоходе затем замерзает и нарастают сосульки.
Первое что можно сделать, это снять с оголовка трубы дымохода "зонт" (он же колпак) именно на нём появляются сосульки.
Колпак становится препятствием для выхода тёплого воздуха из трубы дымохода.
Возможно причина в другом, ошибки при монтаже дымохода, не правильно подобрано сечение трубы, или не правильные расчёты по высоте трубы дымохода, тут поможет только его кардинальная переделка.
Возможно дымоход давно не чистили, возможно произошло его частичное разрушение.
Возможно нарушена его герметичность.
А возможно у Вас совмещены вентиляционные и дымовые каналы, всё это приводит в начале конденсату, затем к образованию сосулек на внешних поверхностях дымохода.
Возможно дымоход не утеплён и.т.д.
То есть причиной образования сосулек может быть несколько, но начинайте с демонтажа колпака и чистки дымохода.