Как подключить газовую плиту к баллону (газовому)? Можно ли, это сделать самостоятельно?

Подключение любых газовых приборов (плита тоже к ним относится), должна производиться только специалистами.

И даже если это баллон с газом, а не подключение газовой плиты в квартире (магистральный газ, централизованное газоснабжение).

Но я подключал плиту на даче к баллону самостоятельно, технически, это не сложно, из инструментов нужна пара ключей.

Между газовым баллон и плитой, устанавливается вот такой

На фото выше, редуктор с "ёлочкой", то есть шланг натягивается на фитинг и фиксируется (зажимается) хомутом.

Возможно у Вас иной шланг (с гайкой) и иной редуктор (резьба для подсоединения шланга.

В этом случае прикручиваем редуктор к баллону, далее газовый шланг (иные не подойдут, к примеру шланги для воды категорически нельзя использовать), подсоединяем к редуктору (1 гайка и прокладка, прокладка паронитовая).

Газовый шланг, он или в жёлтой оплётке, или в оплётке с жёлтыми вкраплениями.

Советую покупать шланг сильфонного типа, они и надёжней и долговечней.

Затем второй конец шланга с гайкой прикручиваем к газовой плите.

То есть нужен шланг "мама-мама".

Всё, но не советую без проверки качества подсоединений сразу открывать газ и пользоваться плитой.

Нужен мыльный раствор и помазок для бритья.

Мелко нарезаем мыло (можно хозяйственное) наливаем воду, взбиваем (нужна мыльная пена) и промазываем этим раствором все соединения.

Открываем вентиль на баллоне и смотрим на результат.

Если на соединениях нет пузырей, то всё в порядке.

Проверять соединения открытым пламенем (спички, зажигалка) категорически не советую.

Вот это в целом, но есть ещё одна тонкость, газовые плиты требуют не большой переделки если работать она будет от газового баллона.

Давление газа в баллоне выше чем давление в газопроводе у Вас в квартире.

Соответственно надо менять вот эти

В принципе и их можно заменить самостоятельно, но не советую, эта работа уже точно для специалистов, надо снимать верхнюю панель плиты, конфорки, откручивать старый жиклёры и.т.п.