Золу просеивают для того чтобы использовать её в дальнейшем в качестве удобрения (речь о минеральном удобрении).
Помимо прочего золу используют и при посадке растений, то есть добавляют в "лунки" (ямки) при посадки деревьев, как вариант.
Даже при посадке картофеля её можно использовать.
Просеивать золу можно после каждой топки печи, но это не очень удобно.
Чаще всего золу собирают в подготовленные ёмкости, это может быть и ящик и бочка и затем просеивают по мере заполнения ёмкости золой, лично мы так и делаем на даче.
Для просеянной золы (по сути уже подготовленной для удобрения) есть отдельная ёмкость.
Просеиваем золу через вот такое сито.
И причём сито у нас не одно, есть разных размеров, включая и разные размеры ячеек.
Всё зависит от нужного объёма золы.
Преимущества сито:
Можно изготовить самостоятельно (4 дощечки, сетка, и гвозди), можно приобрести в готовом виде или же использовать имеющиеся варианты, например старый дуршлаг вместо сито.
Если золу нужно просеять от остатков не прогоревших угольков используем сито с более крупными (но сравнительно) ячейками.
Иногда в дровах попадаются мелкие гвозди, саморезы, или иные метизы, такую золу лучше просеивать через сито с более мелкими ячейками.
Сито "инструмент" универсальный, через эти же сито просеиваем и песок.
Некоторые растворы (например кладочные, или готовится раствор для укладки плитки) требуют использования песка мелкой фракции и без загрязнений (мелкие камни, мусор и.т.д.).
То есть не обязательно покупать сито только для просеивания золы.
Что касается как, то (это один из вариантов) обычным совком для мусора из ёмкости зачерпываю золу и отправляю её на сито.
Под сито может быть подставлено ведро, или таз, или сразу просеиваем её в подготовленную ёмкость для сбора золы, тут уже смотрите по месту.
После того как засыпали золу в сито совершаем боковые движения из стороны в сторону.
Если вдруг обнаружили к примеру мелкие гвозди, или иные предметы в уже просеянной золе, можно взять сито с более мелкой ячейкой и повторить просеивание, но лучше просеивать с 1 раза.