Нужно отключать клавиатуру и тачпад на ноутбуке при подключении внешней клавиатуры и мышки?

Если речь о технической стороне вопроса, то отключать встроенную клавиатуру и тачпад (сенсорная панель, используется вместо компьютерной мышки), совершено не обязательно.

Ноутбук будет работать без всяких проблем если Вы к нему подключите внешние устройства.

То есть работать будет и встроенная клавиатура и тачпад и внешняя клавиатура с мышкой.

У меня ноутбук чаще используется как стационарный компьютер, но иногда как мобильное переносное устройство.

Тачпад и встроенную клавиатуру не отключал, то есть работает и то и это перманентно.

Компьютерный стол с выдвижнй панелью, внешняя клавиатура на ней.

Далее, если у Вас в доме маленькие дети, или же домашние животные

Это обезопасит Ваш ноутбук от несанкционированных, или случайных действий.

Можно отключить на ноутбуке только тачпад, или только клавиатуру.

Решение принимайте по месту как Вам удобней.

Есть смысл в блокировки встроенной (интегрированной) клавиатуры, если нужно обезопасить свои данные на ноутбуке, и при этом ноутбук используется как мобильное устройство.

Если клавиатура заблокирована, то без подключения внешней не получится даже ввести пароль от Вашей учётной записи (если он вообще установлен).

В остальных случаях не вижу смысла в отключении и тачпада и интегрированной клавиатуры.

Иногда даже удобно когда работают и внешние и интегрированные устройства одновременно.

Например пользуйтесь и тачпадом и внешней клавиатурой, или наоборот, мышкой и интегрированной клавиатурой.