Так как круглую форму имеют счетчики расхода воды, то во внутренность можно загнать что-то вращающееся, например ножи от кофемолки.
В качестве металла вроде используют то что не противопоказан по санитарно-гигиеническим нормам для использования в пищевой промышленности, потому что через него проходит вода питьевая.
Аккуратно снять и выкрутить все содержимое. Найти оборотистый движок на 220 вольт, закрепить его к открученной крышке, а к двигателю выточить ножи из нержавеющей пищевой стали
Купить заглушки трубные две штуки и заглушить оба вход и выход соединений к счетчика к магистральным трубам, в итоге один из них можно будет использовать для засыпки кофейных зерен и высыпания готового кофейного порошка.
Двигатель необходимо будет спрятать под кожух например из подходящей по размеру пластиковой посуды, к кожуху установить выключатель. Составить схему - розетка провод, выключатель, электродвигатель.
Остается насыпать кофе в зернах, закрыть крышку, воткнуть вилку в розетку и как обычной кофемолкой перемолоть кофе.
Приятного кофе пития!