Что сделать вместо арки?

Третьего варианта (реального) просто быть не может или у Вас проём, или дверь, всё остальное нюансы.

Есть конечно вариант, взять и заложить проём сделав на месте арки глухую стену, но наверное Вас это не устроит, ну или какой нибудь иллюминатор соорудить, вместо двери, или арки, но тоже вариант не однозначный, не всех устроит.

Придётся определяться из двух вариантов, или дверь, или облагораживать проём арками.

Дверь можно заказать арочную, это как бы средний вариант между аркой и дверьми.

Арку можно купить в готовом виде, как готовое изделие, это красиво , гораздо красивей обычного полукруга в проёме.

Можно вообще заказать дизайнерскую арку с лепниной.

Не плохо смотрятся арки с боковыми полочками

Кстати и арочные двери можно подобрать любых форм и размеров, таким образом Вы уйдёте от скучных обычных межкомнатных дверей.

Вариант со шторами тоже можно проработать, но всё-равно мы не уходим от проёма.