Какой высоты должен быть фундамент для стандартного гаража?

В стандартном гаражном строительстве фундамента может не быть вовсе. Нижний край ворот как правило соответствует уровню земли, иначе перед всеми гаражами возводились бы заезды, в виде наклонных горок, а это затратно и неудобно, поэтому гаражи строятся прямо на земле. Другое дело если гараж каменный и с подвалом, то высота фундамента может достигать двух метров и более, в зависимости от заглубленности. Если Вы строите для себя, то полуметра на участке около дома, вполне будет достаточно, но горку придется при этом насыпать внушительных размеров.

Для частных построек сейчас есть замечательный универсальный фундамент на винтовых сваях. Они вкручиваются в землю за счет буров, потом заливаются раствором и обрезаются. Сверху устанавливаются подушки, и на них укладываются поперечины. Подробнее о таком типе фундамента (столбчатый) в прилагаемом видео.

Как такового правила высоты фундамента именно для гаража я не встречал.

В зависимости от грунта и строительных материалов (вес) есть различные методики расчёта глубины и ширины фундамента, но никак не высоты.

Тем более, что со стороны заезда автомобиля фундамент должен быть заподлицо практически с уровнем земли.

Но я бы рекомендовал поднимать три глухие стены и часть передней стены на высоту 20-30 сантиметров от земли. Это даст большей уверенности, что влага не попадёт в гараж хотя бы с трёх сторон, так как гараж не имеет столь серьёзного утепления и будет подмерзать как правило ещё и снизу, то эти 20-30 сантиметров всегда окажут положительный результат.