Какая марка эффективного средства от грибка на деревянных подоконниках?

Вам нужно, в первую очередь, не средство от грибка на подоконниках, а система приточно-вытяжной вентиляции. Вы пытаетесь бороться со следствием, а нужно устранить причину. Потому что грибок и плесень появляются не только на деревянных подоконниках, но и в других местах, включая Ваши легкие. Просто пока Вы не видите других мест. Причину Вы сами назвали: после замены старых деревянных окон на металлопластковые стал появляться грибок. Вы поставили герметичные окна, перекрыв доступ и выход воздуха через микро щели окон. Значит, если естественную вентиляцию перекрыли, нужно делать принудительную. Вспомните, как запотевает полиэтиленовый пакет, если в нем хранится, например, хлеб. А еще вспомните, что в пакете хлеб плесневеет, а если кусок хлеба остался лежать без упаковки, то он просто превратится в сухарь, а не покроется плесенью. Плесень - тот же грибок. В Вашем доме плесень начинает разрушать все поверхности. Металлопластиковые окна превратили Ваш дом в закрытый полиэтиленовый пакет, в котором и разводится плесень.

А на счет средства - выше Вам правильно сказали. Еще можно Валтти Аквабейс от Тиккурила, или любой другой.

Одним из самых эффективных средств от грибка на деревянных (и не только) подоконниках будет оконный конвектор:

Ведь причиной возникновения грибка является повышенная влажность и застоенный воздух. Вывести его вы не сможете никакими химическими или народными средствами, пока не устраните эти две причины.

После установки таких конвекторов теплый воздух от радиаторов будет выходить из подоконника непосредственно возле стеклопакетов и поднимаясь вверх, будет увлекать за собой влажный застоявшийся воздух, который скапливается в углу между окном и подоконником.

Вот коротенькое видео по установке таких конвекторов: