Поливинилхлорид (ПВХ) более вредный материал.
Но надо понимать, оба материала имеют сертификат соответствия, а так же гигиенические сертификаты, то есть разрешены к использованию.
Вред наносят даже не основные материалы из которых изготавливаются данные изделия, а различные добавки в них.
Плюс температура эксплуатации в разных режимах.
Например для придания пластичности поливинилхлориду в него добавляют специальные пластификаторы (фталаты, к примеру) при попадании в организм человека могут быть проблемы с почками, печенью.
ПВХ при горении выделяет токсичные вещества, что не скажешь о поликарбонате.
Поликарбонат, сохраняет все свои технические характеристики при температуре до 120-и градусов, у ПВХ этот порог ниже.
Единственный вред поликарбонату наносит время, со временем структура поликарбоната разрушается (это крайне длительный процесс, десятилетия), при этом выделяются продукты распада которые могут принести вред человеческому организму.


Поликарбонат лучше и экологичней, советую брать с защитной плёнкой от УФ излучения.