Да, в общем, так же, как и в любом другом помещении. Считаем площадь стен, как учили в школе - умножая высоту на ширину. Таким же образом и вычисляем площадь потолка.
Рекомендовал бы Вам, если дом большой, просто завести тетрадочку, и под каждую комнату оставить пару-тройку листов. И считать потолки отдельно от стен - если, например, вы будет нанимать бригаду рабочих - оштукатуривание потолков всегда стоит дороже стен. И у Вас всегда будут данные по каждой комнате, будет проще контроллировать, не приписывают ли лишние метры строители. Лучше один раз побегать с рулеткой, всё замерять и записать, а потом, при покупке напольного покрытия или тех же обоев, просто заглядывать в тетрадочку.
Так же есть программы на телефон/планшет/компьютер, куда просто вносятся параметры комнат - длина/ширина/высота и размеры окон/проемов и программа всё вычисляет сама, при необходимости сохраняя итоги расчетов в файл.