Под штукатурку укладывать гофру нет никакой необходимости – проводка будет скрыта в стене, и ей ничего не угрожает. Если это качественный кабель, с хорошей изоляцией, то и он не представляет опасности, тем более если сечение с запасом. Но если Вы решили разместить кабель в гофре, то используйте из ПВХ или ПНД. Они изготавливаются различных диаметров, от 16 до 63 мм, поэтому вполне подходят для любого провода. Только штробы придется делать более глубокими, чтобы визуально спрятать гофру.