Как спилить большое дерево, чтобы оно упало в строго заданном направлении (инструкция, инструменты)?

Валить деревья что называется "по желанию" нельзя, надо получить на это разрешение, плюс такие работы производят специалисты.

Если юридическая часть вопроса улажена, то в начале осмотрите само дерево, ствол может быть строго вертикальным, может быть уже с наклоном.

Очистите предполагаемое место падение дерева.

Диаметр ствола, важнейший момент, технология спиливания разная.

Инструменты:

Бензопила.

Топор.

Верёвка.

Возможно домкрат.

Длинный, прочный и ровный шест.

Очищаем ствол (срезаем) в нижней его части от веток.

Определяемся куда будет падать дерево.

Со стороны падения делаем запилы, примерно на четверть диаметра ствола (+-).

Один запил под углом 45-ь градусов, другой под прямым углом до места соединения с первым запилом (чуть ниже первого реза).

Затем переходим на противоположную сторону и делаем ровный рез (горизонтальный) чуть ниже такого же параллельного запила.

Всё, дальше уже смотрите по месту, при помощи шеста, или домкрата, или верёвки, или даже вбитых клиньев, начинаем валить дерево в нужную сторону.