Перед декоративной штукатуркой сделайте обычную черновую - гипсовую или цементно-известковую. Штукатурить можно без сетки - ракушняк пористый, смесь и так хорошо пристанет.
Снаружи стены из ракушняка требуют утепления. Утеплять нужно так, чтобы перенести точку росы за пределы стены, потому что ракушняк хорошо впитывает влагу, за счёт чего увеличивается теплопроводность.
Т.е. - черновая штукатурка, утеплитель, декоративная штукатурка.
Утеплитель желательно садить на клей, дюбеля в ракушняке держатся плохо.
Изнутри нужно штукатурить всё - вплоть до вырезов под розетки.