Розетка для плиты специальная трёх контактная, а проводка расчитывается исходя из мощности паспортной или максимальной мощности двух конфорок и духовки. Если проводка алюминиевая то диаметр проводов в мм2 должен быть численно равен мощности в киловаттах.