Единой цифры по количеству саморезов на лист фанеры, просто не существует.
Фанера может укладываться на пол, на потолок, на стены.
На сплошное основание, на лаги, на каркас.
Фанера на полу один шаг между саморезами, на потолке другой.
Так на полу я обычно отступаю от края листа 15-20 мм и далее по периметру вкручиваю саморезы с шагом 150-200 мм, то при креплении на потолок шаг уменьшая до 100 мм, ибо на фанеру действуют постоянные нагрузки на отрыв.
Примерное количество саморезов на лист 50-80 штук.
Толщина фанеры разная и соответственно вес листа разный, количество саморезов тем больше чем толще лист фанеры (и соответственно вес), если речь идёт о монтаже фанеры на потолок.
Размеры листа фанеры разные.
Количество (ориентировочно) 80 штук на лист, фанера "классического" размера 2,44х1,22.
Фанера крепится как к лагам, так и на бетонное основание на прямую, схема монтажа саморезов может быть вот такой
периметр и саморезы по диагонали, но не всегда лаги позволяют использовать такую схему, то есть саморезы не вкручиваются в пустоту, надо шаг между лаг учитывать, другое дело сплошное основание.
Может быть периметр и параллельный монтаж саморезов с шагом в 300 мм.
И плюс фанера не крепится целым листом, п перед монтажом лист фанеры раскупается обычно на 4 части и каждая часть крепится отдельно.
Зазор между листами 2-3 мм, зазор стена-фанера 10 мм, головки саморезов утапливаются в фанере на 1,5-2 мм.