Оконные стёкла конечно разные.
Есть окна со стеклопакетом в который вставлены закалённые стёкла, или стёкла триплекс.
Толщина и количество стёкол в окне, так же может быть разным одно, 2-3 камерные стеклопакеты).
Но в любом случае стекло и даже "обычное" оконное выдерживает любые, даже экстремально низкие температуры.
Самое холодное место на земле, где постоянно проживают люди, это село (посёлок) Оймякон (Якутия) -60 градусов не редкость, температурный рекорд -65 градусов.
Но даже тут в окна установлены "обычные" оконные стёкла, вот фото
для примера.
То есть любой мороз выдерживает оконное стекло.
Другое дело что стекло у Вас могло быть бракованным (в наличии микротрещины).
Или неправильно его установили, нет зазоров.
Или произошёл так называемый "термошок", то есть резкий перепад температур.
Например замёрзшее стекло решили отогреть феном и оно лопнуло.
Или окно (оконный блок) целиком вставили не правильно, если речь идёт о деревянном доме.
Не сделали обсаду, или сделали, но не правильно и при этом дом продолжает давать усадку.
Бревно, или брус деформируются, давление на окно и стекло предельное и оно лопается.
А возможно причина в ином, например брошенный в окно камень.
Или ударная волна (дом рядом с аэродромом и возможно военным).
Или окно со стеклопакетом установили не правильно, или сам стеклопакет.
А мороз тут не причём, из-за мороза стёкла не идут трещинами и не лопаются.