Строительные блоки могут быть полнотелыми, или пустотелыми.
Вы спрашиваете о клумбах, если планируете засыпать грунт в блоки, то лучше остановиться на пустотелых блоках, это может быть и керамзитобетонный блок и пенобетон и шлакоблок и.т.д.
У себя на даче многоярусную клумбу делали из шлакоблоков, но крашенных.
Крашенный шлакоблок может быть изделием заводского производства, или же блок окрашивается по месту, вот фото для примера
такой клумбы.
Есть ещё вариант использовать цветные шлакоблоки, они отличается от крашеных тем что краситель добавляется в массу из которой изготавливается шлакоблок, на стадии производства.
Так же можно обратит внимание на декоративные шлакоблоки с односторонней, или двухсторонней облицовкой "под камень" например.
Краска защищает шлакоблок (это помимо прочего) и от влаги, но если собираетесь засыпать грунт в пустоты блока, то все равно нужна гидроизоляция, как вариант обмазочная.
Шлакоблок материал недорогой, так как изготавливается из отходов металлургического производства (шлак).
Если цена имеет значение, то лучше остановиться на шлакоблоках (пустотелых).
Керамзитобетонные блоки дороже шлакоблоков, но с "экологией" у них гораздо лучше, керамзит, это глина по сути, а шлак отходы.
Ну и конечно нужно учитывать доступность материала, обычно блоки произведенные по месту гораздо дешевле привозных, в моем случае это шлакоблок.
Пеноблоки ещё дороже, но и эти блоки могут быть пустотелыми, что и нужно для клумбы.
Все эти блоки нужно защищать от повышенной влажности (растения поливаются).
Или же обратите внимание на пескоцементные блоки (пескобетонный блок), в составе только цемент, песок и вода.
Таки блоки так же выпускаются и полнотелые и пустотелые, влагостойкость у них повышенная (воду они практически не впитывают, если проще), как и морозостойкость на уровне и плюс прочность и долговечность.
Вывод:
Если цена на первом месте, то шлакоблок лучший из вариантов, правда его нужно дополнительно защищать от влаги.
Если прочность, долговечность, устойчивость к повышенной влажности, то пескоцементный блок отвечает всем этим требованиям.
И плюс, у таких блоков выдержанная геометрия, что может быть важным при создании клумб.