Ну это из серии технических суеверий. Ножи надо точить тогда, когда они затупились и это никак не связано с лунными циклами, раскладами карт Таро или положением звёзд на небе. Тут главное, чтобы точильщик был ещё не с похмелья, а то он может пить по определённым дням, когда точно качество заточки будет связано с днями недели. В общем не обращайте внимания на всякие глупости и затачивайте свои ножи, а так же любой режущий инструмент по мере необходимости и тогда он у вас будет в нужный момент точно работоспособным и острым.
