Я так понимаю, что вы хотите поднять вашу уже установленную раньше газовщиками плиту до уровня нового кухонного гарнитура? В принципе, ни один из документов, касающихся установки газовых плит, никак не регламентирует высоту установки плиты относительно пола. Единственное, что оговаривается во всяких современных СП - это расстояние до стен и трубопроводов и главное - постоянные отсылки к паспорту плиты. А в паспорте плиты указаны прилагаемые к плите ножки с помощью которых можно регулировать высоту плиты, и совершенно ничего не написано по поводу того, что плиты должна стоять именно на полу, а не на каком-то подиуме. Просто ножки, которые идут в комплекте с плитой, короткие, сантиметра два примерно. Поэтому если вам нужно поднять плиту на пять сантиметров, то можно её установить на кусок столешницы, например, или на доску сороковку и верх вашей плиты как раз и будет на уровне вашего гарнитура. Оно конечно не добавит эстетики в интерьер вашей кухни, но тут вам к мебельщикам надо, они вам красоту за ваши деньги наведут без проблем. У моих родственников так плита установлена, газовщики приходят каждый год и никаких претензий не предъявляют.