Какими способами можно ограничить глубину сверления?

Можно использовать дрель с глубиномером.

Можно приобрести ограничители глубины сверления, я покупал вот таким набором

Ограничители разные и по материалу изготовления, в том числе (пластик, металл).

Более дешевые варианты, "дедовский" метод, на сверло просто подматываете изоляционную ленту и лучше синюю ПВХ, её лучше видно, как и красную.

Изолента будет ориентиром глубины сверления.

Но не рекомендую слишком длительное время использовать изоленту. и тем более если это ударная дрель (сверление у ударом) изолента может сползти.

Также лучше не использовать изоленту если нужна большая точность связанная с глубиной отверстий.

Из "дедовских" самодельных вариантов также могу посоветовать, брусок, который нужно просверлить в торец, брусок "одевается" на сверло и служит ограничителем.

На мой взгляд, самый надежный и при этом простой ограничитель, который не сползает, не царапает поверхность и при этом достаточно точный - это пластиковый дюбель одетый на сверло. Он упирается в патрон, что предохраняет от сдвига )