Правильно установленный шланг душа можно поменять вообще без инструментов.
Прокладки перетягивать нельзя, ибо потекут.
Шланг к лейке вообще не под ключ (по причине см.выше).
Никакой фом, пакля не нужны, только прокладки из комплекта.
Вторая сторона шланга крепится к смесителю, там гайка под ключ, удобно откручивать, или руками, или разводным ключом.
Открутили гайку крепления шланга к смесителю.
Открутили крепление лейки.
Новый шланг душа монтируется в обратной последовательности, то есть гайка к смесителю, лейку душа к шлангу и всё на этом.
Чаще всего (это если шланг куплен не дорогой) возникают проблемы в месте соединения лейки душа и шланга.
Я в этом случае ставлю две прокладки на этот узел, третья прокладка идёт в комплекте шланга (это как правило, речь о запасной прокладке), если нет, то второй может пойти старая прокладка со старого шланга.
Фом не нужен, все проблемы решаются прокладками.