Инструмент относится к отделочным и называется "кельма-расшивка", или "расшивка каменщика", или просто "расшивка", это всё один и тот же инструмент,
с разными названиями.
Инструмент можно приобрести в готовом виде (заводское исполнение) так и сделать (изготовить) самостоятельно.
Так как способов расшивки швов кирпичной кладки довольно много, то и те самые "расшивки каменщика", могут быть разными и по ширине и по конфигурации шва.
Швы могут быть выпуклые, или наоборот вогнутые, с подрезкой, прямые и.т.д.
При выборе расшивки (причём, любого типа) надо учитывать ширину шва между кирпичами, расшивка должна быть чуть уже кирпичного шва, или такой же, но не больше.
Пользуясь этим инструментом швы можно сразу расшивать по ходу кирпичной кладки, можно заниматься расшивкой после просушки кладочного раствора.
Вообще сама по себе расшивка швов крайне не простое мероприятие, тут нужен и опыт, практика, знание всего процесса.