Что бы проще было понять что такое торкретирование, нужен дословный перевод этого слова, звучит он (перевод) так:
Штукатурка с уплотнением.
Получается что торкретирование это способ нанесения бетонной (или цементно-песчаной) смеси на поверхность под определённым давлением, естественно способ механизированный (торкет установки).
Способов торкретирования два, это сухой и "мокрый" метод (способ).
При так называемом "мокром" способе используется готовая бетонная смесь которая движется потоком по рукаву установки и через специальные сопло под давлением наносится на поверхность.
При "сухом" методе, по тому самому рукаву перемещается (двигается) сухая цементная смесь, а смешивание с водой происходит уже в районе выхода из сопла смеси.
У этих способов есть как плюсы так и минусы.
К примеру к минусам "мокрого" способа можно отнести сравнительно не большую скорость потока смеси на выходе из сопла, есть ограничение по толщине слоя, ну и конечно очистка оборудования по завершении работ, очень длительная и трудоёмкая.
Минусы "сухого" метода это чудовищная пыль + повышенный расход смеси из-за так называемого эффекта "отскока" (скорость потока значительно выше, ибо).