Ничего особо принципиально сложного в этом нет, если вы умеете в принципе штукатурить цементной штукатуркой, подготовка стен под штукатурные работы ничем особым не отличается от подготовки под оштукатуривание цементными смесями, так же наносится грунтовка, используется штукатурная сетка и т.п.
особенностью гипсовой штукатурки является лишь её достаточно быстрая схватываемость, что надо учитывать при работе с ней и если для цементных штукатурок это часы, то для гипсовых это 20-30 реже 40 минут, по этому штукатурку надо готовить частями, т.е. делать ровно столько, сколько вы сможете выработать за один раз.
А вот вам и видео