Размер подбирается индивидуально, всё зависит от размеров самой ванной комнаты.
В так называемых "Хрущёвках" окно в ванной стоит по умолчанию,
его размеры (размер проёма, так точней) 860-т мм, на 628-ь мм (это высота) находится между ванной и кухней.
То есть этот размер можно считать неким стандартом для не больших помещений.
Если у Вас частный дом с огромной ванной комнатой, то можете хоть на всю стену ставить окно, если нравится.
Окно в ванной абсолютно на любителя.
Как правило семья состоит из нескольких человек разного пола, принятие ванны это интимное дело, не все хотят что бы за ними наблюдали.
Естественное освещение это конечно хорошо, но в ванной не читают книги, смотрите сами.
Из личного опыта могу сказать 95% моих заказчик просят заложить окно наглухо, то есть убрать его.
Остававшиеся 5% останавливаются на варианте со стеклоблоками,
они не задерживают свет и одновременно через них не видно что делается в ванной комнате.
Не забывайте и об кафеле (наиболее частый вариант отделки стен, в ванной), лишняя подрезка по окну не добавляет помещению красоты.