Не только растительный, но, желательно и весь плодородный и дойти до коренного слоя.
В растительном и плодородном очень много гумуса(органики) который перегнивая изменяет свой объём.
Следовательно, основание под фундаментом будет неравномерным и фундамент даст трещины.
Желательно добраться до коренного грунта.